når den serveres med udsøgte retter

På ganen afsløres en medium til fyldig struktur med smidige og bløde tanniner

røg og en diskret mineralsk tone

På næsen åbner vinen op med intense aromaer af solbær

hvor kalk og ler får lov til at tale klart

Valandraud 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2018 Domaine Jean Collet når den serveres med udsøgteValandraud 2018 i Bordeaux er en kologisk Saint milion med Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, bygget p dybde, friskhed og fad. Om vinen Valandraud arbejder i Saint milion, hvor ler, kalksten og sandet grus giver bde moden frugt og en frisk rygrad. Vinstokkene dyrkes kologisk, og det passer godt til husets fokus p prcision snarere end volumen. I Bordeaux er det ofte detaljerne i markarbejdet, der afgr, hvor ren og tt en vin bliver, og her