Disse kapers høstes i hånden af landsbykvinderne på Kykladerne

Prøv "Saporoso" med grøntsager

Tørrede frugter har en meget aromatisk duft og smager meget krydret

har en kraftig duft og en brændende

De har en kogetid på ca

Gewürzgarten Spidskommen - Cumin, hele, 90 g marke-van-nahmen Disse kapers høstes i håndenEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Spidskommen, ogs kendt som cumin, har en kraftig duft og en brndende, let bitter smag. Den bruges isr i det arabiske, indiske og mexicanske kkken og passer godt til supper, grntsager, ris, blgfrugter, gryderetter, oksekd, marinader og bagvrk. Spidskommen er nsten altid en del af masalaer, karryretter og raz el hanout. I Nordafrika