Der arbejdes biodynamisk i deres vingård og vinmarker efter Demeters retningslinjer

porfyr og moræneaflejringer

Med en ambitiøs renovering og moderne vinificeringsteknikker står Château Les Carmes Haut-Brion som en anerkendt perle i Bordeaux's rige vinverden

grillede grøntsager med middelhavsurter

lidt hvid stenfrugt og en salt afslutning

Segnana Grappa Alto Rilievo Invecchiata in Botti di Sherry 0.7L La Collina dei Ciliegi Der arbejdes biodynamisk i deresSegnana Grappa Alto Rilievo Invecchiata in Botti di Sherry er en elegant og karakterfuld grappa fra Trentino Alto Adige, skabt til dem, der sger noget ud over det sdvanlige. Den er destilleret p presserester fra forskellige druesorter, hvilket giver en bemrkelsesvrdig dybde, kompleksitet og finesse. Den efterflgende lagring p sherryfade fra den Iberiske Halv tilfrer et unikt lag af sdmefuld krydderi og nddeagtig rundhed, som adskiller den tydeligt fra