Vinstokkene kunne derfor forsyne sig i de dybe vandreserver uden at tage skade

At vælge den rigtige 'blanding' til en 30 år gammel Tawny er en kunst i sig selv

Vinen vil derfor vinde i struktur og fylde

000 vinstokke pr

Grenache og Mourvèdre er vinificeret sammen for at få den bedste farve- og tanninekstrakt

🇮🇹 2017 BARDOLINO "VIGNA LE GIARE" CANTINE LENOTTI Cava Vinstokkene kunne derfor forsyne sigDruerne (Corvina, Rondinella og Molinara) hentes i vinmarken 'Le Giare' en pragtfuld mark beliggende kun et stenkast fra Garda sen. Vinmarken fungerer nrmest som forhave til Claudio Lenottis private beboelse og er udelukkende beplantet efter 'Pergola' systemet. Hemmeligheden bag markens srlige kvalitet ligger blandt andet i jordbunden, som her hovedsageligt bestr af knuste morne sten deraf navnet 'Giare', som lokalt betyder 'sten'. Straks efter hsten