stegt fisk samt grillet fjerkræ og kødboller

stærke krydderiblanding med en dejlig paprika-note er en allrounder til grillretter

hvor man binder friske timiankviste sammen med andre urter til bundter og tilsætter dem til supper

Den blev opdaget som en tilfældig frøplante af en hr

Den er gæret på stærk øl og har derfor en markant maltnote

Gölles Paradeiser-eddike – tomateddike, 5 % syre, 5 l marke-louis-francois stegt fisk samt grillet fjerkræDenne tomateddike er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner samt kolde og varme retter. Denne tomateddike er en sjldenhed og det fine resultat af et samarbejde med henblik p at bevare kulinariske vrdier. Med fr fra arkivet hos "Arche Noah" i Schiltern har Erich Strekovics genplantet over 1200 lnge glemte tomatsorter. Under solen i Burgenlands Seewinkel er frugterne modnet til en perfekt smagsintensitet. Sknsomt