På paletten er den fyldig og intens med saftig frugt

men udvikler ekstra kompleksitet og mere integreret fad over 5–7 år fra høståret

Den fungerer også smukt til charcuteri

vinmarkernes placering eller specifikke udmærkelser til at give en mere detaljeret og præcis producentbeskrivelse

der gør 2021-årgangen mere stram og arkitektonisk end bred og varm

Castell de Sant Pau Cava Brut Lafarge På paletten er den fyldigCastell de Sant Pau Cava Brut er en frisk og tr mousserende vin fra Peneds i Katalonien, skabt p de klassiske Cava druer Xarel lo, Macabeo og Parellada. Den er lavet efter den traditionelle metode, hvor boblerne opstr naturligt i flasken, hvilket giver en fin og elegant mousse. En ukompliceret, men kvalitetsbevidst Cava, der leverer masser af sprdhed og umiddelbar drikkeglde. Denne Cava udmrker sig ved sin balance mellem frisk frugt, let cremet