The vinification process focuses on preserving the purity and character of the Riesling grape

forstærket af den karakteristiske røgede mineralitet

og i en klassisk Bordeaux-blanding som denne er det netop balancen mellem kraft og friskhed

lad gerne glasset stå et minut for at åbne aromaerne

Efter en nænsom presning og gæring på temperaturkontrollerede ståltanke

Selvadolce, Rosso...Se 2020 Rocca di Frassinello The vinification process focuses onSelvadolce Rosso Se 2020 er en elegant og karakterfuld rdvin p den lokale drue Rossese fra Liguriens dramatiske kystlandskab. Den kombinerer friskhed, finesse og aromatisk dybde p en mde, som gr den lige dele charmerende og seris. For dig, der sger autentiske vine med tydelig terroir energi, er dette et forfrende valg. Smagsprofil Farven er lys rubin med transparent kerne nsten nebbiolo agtig i udtrykket. I nsen mdes du af vilde jordbr, modne kirsebr