har en markant indflydelse på friskheden i vinene

Edoardo Sobrino har virkelig ramt plet med deres Barbera-vine i den fantastiske årgang 2015

hvordan den perfekte Tempranillo fra Ribera del Duero skal smage

Det giver næsten mindelser om god Chardonnay

Pinot Blanc-druen kendes måske bedst fra Alsace

Vouvray Le Mont Sec Quantity break:1 har en markant indflydelse påI 1957 investerede Gaston Huet i den 8 ha store mark Le Mont p Vouvrays Premire Cte de bedst beliggende skrninger, hvor samtlige grand cru parceller er samlet. Her dyrkes udelukkende Chenin Blanc eller Pineau Blanc de la Loire, som de lokale kalder druen. Hovedparten af vinstokkene er mellem 30 og 50 r gamle. Hsten finder sted i det sene efterr. Naturligvis med hndkraft og med 2 3 gennemgange af vinrkkerne for at sikre, at druerne hstes ved optimal