Entity of Delight

Alkohol: 13

med en underliggende note af hvid peber

Druerne er håndplukkede fra bæredygtige marker

Lagringen på franske egetræsfade tilføjer diskrete noter af vanilje og ristet træ

Adroit, Ribolla Gialla, Clements Hills 2021 Washington State Entity of DelightDen ukendte drue i Norditalien, nu p udebane i Californien. Ribolla Gialla giver her en flot balanceret hvidvin. Det er sjovt og uprtentist med et blink i jet. Det er en vin der indbyder til gode stunder med venner, uden for kompliceret mad p tallerkenen. Vinen er mild og elegant, med en medium syre og mundfylde. Smagsnoterne er en kombination af stenfrugt og lidt tropisk frugt. Flot balance i eftersmagen. Nyd denne alene, eller sammen med bagte