Kryoseparering af mosten sikrer en helt unik karakter og smagsoplevelse – Bør nydes tempereret

Domaine Ostertag arbejder biodynamisk i Alsace

For at få den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur på omkring 10-12°C

Den kan med fordel nydes unge og friske eller dekanteres let for at åbne op for dens fyldige karakter

men den ledsager også skaldyr

1995 Château Chasse Spleen Moulis en Medoc 0,75l Vistorta-Conte Brandolini D'Adda Kryoseparering af mosten sikrer en1995 Chteau Chasse Spleen fra Moulis en Mdoc er en klassisk Bordeaux med masser af moden karakter og elegant Mdoc struktur. Vinen kommer fra et af omrdets mest anerkendte slotte og er et fint eksempel p, hvordan en stor rgang kan udvikle bde dybde, finesse og kompleksitet med tiden. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en moden rubinrd farve og diskrete teglrde nuancer i kanten. Duften bner med solbr, trret blomme og tobak, og med lidt luft kommer