Doble Rojo gennemgår en dobbelt maceration

ahorn samt sensommerens vilde blomsterflora

giver den usædvanlige stout-lagring whiskyen dybe

En karakterfuld kombucha med tydelig siciliansk identitet – frisk

noter af lime og hvide blomster

Dierberg Drum Canyon Sta Rita Hills Pinot Noir 2021 Makrel Doble Rojo gennemgår en dobbeltFra Drum Canyon Vineyard, en af Dierbergs absolut bedste parceller i Sta. Rita Hills, kommer denne elegante og terroirdrevne Pinot Noir. Den klige beliggenhed tt p Stillehavet og de konstante havbriser giver optimale betingelser for Pinot Noir og resulterer i vine med stor aromatisk kompleksitet, friskhed og finesse. 2021 regnes samtidig som en fremragende rgang i Sta. Rita Hills, hvor de klige vkstforhold og den lange modningsperiode skabte vine med