ideelt set hældt over vaniljeis eller chokoladekager

kolde og varme forretter samt naturligvis

mandariner

Vinen har lagret 9 måneder på franske egetræsfade af forskellig alder

lakrids og et strejf af vanilje

Champagne Larmandier-Bernier Premier Cru Longitude NV Retsina ideelt set hældt over vaniljeisBiodynamisk champagne fra det eksklusive champagnehus Larmandier Bernier i Vertus. Huset blev grundlagt i 1971 af Philippe Larmandier, men familierne Larmandier Bernier har dyrket og fremstillet champagne siden den franske revolution. I 1992 blev produktionen omlagt fra traditionel til kologisk og har de sidste 20 r vret godkendt biodynamisk. Markerne er beliggende i Cte de Blancs med parceller i Vertus, Chouilly, Avize og Cramant. Druerne presses