delikate nuancer af lakrids

Vinhuset er kendt for deres respekt for tradition og innovation

I munden er den elegant og cremet

og netop Bordeaux fra Pauillac kan ofte belønne tålmodighed

og hvor forskellene mellem parcellerne kan smages tydeligt i vinen

Bourgogne Aligoté Raisins Dorés Domaine Lafarge, 2022 Domaine Duband David delikate nuancer af lakridsDomaine Lafarge Aligot 2022 fra Burgundy er frisk, mineralsk og levende, med citron, grnne bler og skarp energi fra kalkholdige marker. Om vinen Domaine Lafarge arbejder kologisk, og det passer godt til Aligot i Bourgogne, hvor druens lette form fr mest karakter, nr markarbejdet er prcist og udbytterne holdes nede. Her er det kalk og ler, der giver struktur og en tydelig, saltet fornemmelse i vinen. Det er netop den type jordbund, der kan give