hvor frugten skal stå klart uden tung ekstraktion

Domaine des Roches Neuves er et af de navne

men efter konverteringen er kvaliteten simpelthen skudt til himmels

temperaturstyret gæring for at maksimere aromaudtrækket og bevare druernes karakteristiske elegance

der er dybt rodfæstet i familiens arv

2021 Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir Bruno Lorenzon hvor frugten skal stå klart2021 Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir er husets flagskib en kompromisls, klig klima Pinot fra Elgin, der viser, hvor elegant og prcis sydafrikansk Pinot Noir kan vre. Vinen balancerer saftig frugt, kalket mineralitet og subtil eg p en mde, der taler til bde kendere og nysgerrige Pinot elskere. USP: Begrnset, hndlavet topcuve fra Elgins pioner i kligt klima. Kendetegn: Fin transparens, naturlig friskhed, silkeblde tanniner og dyb aromatisk