uden bitterhed eller astringens

grillet lam

der konstant stræber mod det sublime og den ultimative anvendelse af biodynamiske praksisser

Corton Bressandes vinmarkerne er kendt for deres stenede ler-kalkstensjord

for at opnå en champagne med friskhed og imponerende holdbarhed

2023 Rouge, Côtes du Rhône, Mourchon The Culprit uden bitterhed eller astringensEn tiltalende vin, som er bld i fremtoningen. Mrk, saftig frugt, krydderurter, lidt peber og oliven. Middelfyldig og afrundet. Ekstra flot dybde i rgangen. Den passer godt til charcuteri, grillet kd, pastaretter med fyld og cremede oste. Nyd den gerne lettere afklet en lun sommerdag. Teamet fra Domaine de Mourchon str bag denne cuve, der er lavet p opkbte druer. Blendet har noget mere Syrah (40%) og mindre Grenache (60%) end normalt i Mourchons vine.