granatæble og hindbær

når vinen er i glasset – den performer nemlig fuldstændig som den skal

bagte løg og timian

tranebær og røde ribs dominerer

Disse fire er nogle af de primære faktorer vi kan kigge på

Echezeaux Grand Cru 2017 MAGNUM - Cacheux Beaune granatæble og hindbærFlagey Echezeaux, Echezeaux Grand Cru, 2017 Magnum. Intens, mrk og fyldig pinot noir med dyb kompleksitet. Duften af skovbund, trfler, kirsebr og brombr finder sammen i denne pinot noir, som stammer fra en af de mest eftertragtede kommuner i Bourgogne. Producenten Domaine Jacques Cacheux har gennem fire generationer lavet vin fra deres parcel i kommunen Vosne Romane, og bliver i dag styret af Patrice Cacheux og hans sn Charles. Domainet har vinmarker