Den sødlige frugt får flot modspil af frisk syre og lækkert lakridsbid

hvor Grenache trives

I 1983 havde hver del af vinens udvikling de perfekte vejrforhold

hvilket gør den dejlig mild

især rådyr eller hjort

Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2021 Chateau Bethanie Den sødlige frugt får flotMouton Rothschild 2021 Cabernet Sauvignon fra Pauillac er klassisk Bordeaux med dybde, spndstighed og stor finesse fra grusjord og kalk. Den bner stramt og prcist, men vokser hurtigt i glasset med mrk frugt, ceder og en lang, seris finish. Om vinen Mouton Rothschild 2021 kommer fra Pauillac, hvor Cabernet Sauvignon trives i de dybe grusjorder med ler og kalk under. Det er netop den kombination, der giver druens signatur i Bordeaux, med fast struktur,