VG-10 er sammensat af ca

De integrerede håndtag i siderne gør det let at løfte og flytte brættet – selv i de større formater

slebet til en glat

pålidelige materialer og solid ydeevne

let kurvede klinge giver både kontrol og fleksibilitet ved skærearbejde på skærebrættet og gør det let at flytte råvarer fra bord til pande med én bevægelse

Shojin Aira Kokkekniv Bladlængde:20 cm VG-10 er sammensat af caShojin Aira kokkekniven p 200 mm kombinerer skarphed og kontrol i en balanceret form udviklet til opgaver, hvor bde prcision og rkkevidde er afgrende. Den lange, svagt buede klinge er velegnet til vippebevgelse og lange snit i strre rvarer som kd, fisk og grove grntsager. Klingen er slebet med fokus p finhed og minimal friktion, hvilket giver en let arbejdsgang og hj prcision i hverdagen. Knivens kerne bestr af 10Cr15CoMoV en rustfri stllegering,