Årgangsport med lang lagring

med direkte udsyn over Grand Cru-markerne Chevalier-Montrachet og Le Montrachet nedenfor

plantet på sort basalt

Vinen fermenteres i ståltank med ca

Spontangæret og lagret på neutrale beholdere

lafarge vial fleurie clos vernay 2020 Magnum Årgangsport med lang lagringGamay fra den vre del af Clos Vernay, en syd sydstvendt skrning i l med meget kvartsrig granit; plantet i 1975 og 1980, dyrket kologisk og biodynamisk. Spontangret p cement med ca. 25 % hele klaser og lagret 12 mneder p brugte 228 og 350 L fade samt 30 hL foudre; lavet i samarbejde mellem Michel Lafarge og Frdric Vial med en konsekvent lav interventions tilgang.