at osten lagres sammen med andre modnede ostesorter

hvor anerkendte og kendte professionelle (vores mentorer) inden for mad og gastronomi deler deres viden og giver private indblik uden for køkkenet

Forfriskende krydret

indtil det er gennemstegt

der er berømt for den traditionelle dyrkning af nori af høj kvalitet

Boos Block skærebræt Chop-n-Slice af ahorn, 51x38x3 cm, uden afløbsrille, 1 stk marke-greenplan at osten lagres sammen medEt funktionelt produkt til kkken, gastronomi og event opstning. Boos skrebrtter er fremstillet af det meget hrde tr fra den nordamerikanske sukkerahorn (acer saccharum). De perfekt slebne overflader er efterbehandlet med bivoks. Indhak i siderne gr det nemmere at hndtere disse skreunderlag, som du ogs kan bruge p begge sider. Hos John Boos & Co i Illinois USA har man siden 1887 produceret slagter og kkkenudstyr af det bedste tr, der stammer fra