for nu er god smag og kvalitet tilbage på programmet

at mosten blandes med druekvas fra Amarone og gennemgår en fælles gæring

og deres Barbaresco er kendt for at forene klassisk struktur med elegance og stor lagringsevne

Modning: Omkring 12 måneder på franske barriques (typisk 20–25 % nye) forbundet med en periode i tank på det fine bundfald for at samle vinen før aftapning

agricole-stil

Philippe Naddef, Marsannay Choeur de Terroirs Domaine Chartron Jean for nu er god smagPhilippe Naddef Marsannay Choeur de Terroirs er en klassisk og terroir tro Pinot Noir fra den nordlige del af Cte de Nuits et omrde, der ofte leverer Bourgogne karakter til en mere tilgngelig pris. Vinen er lavet i et begrnset oplag (ca. 3. 850 flasker) fra over 40 r gamle vinstokke, hvilket giver ekstra dybde og struktur. Marsannay er samtidig et historisk interessant appellation i Bourgogne, kendt for sine serise rdvine og sin tydelige jordbundsprg.