men silkeblød tanninstruktur og en frisk

for at tilføje finesse og integrere smagsnuancerne

each and every stage is carefully controlled to ensure that this Tuscan gem emerges with its full complexity and elegance

1% Petit Verdot

This is a very limited production of 1300 bottles (375ml)

Cupano Brunello di Montalcino DOCG 2020 Rosévin men silkeblød tanninstruktur og enHndhstet i midten af september. Naturlig fermentering i stltanke. Begrnset tilstning af sulfitter. Lagres p brmene i Bourgogne barriques i mindst 3 r, med max 10% nyt tr. Tapning sker tidligst 4 r efter hst, uden nogen filtrering. Farven er fin lys rubinrd. Duften er delikat med noter af modne hindbr, kirsebr og blommer, med et lille snert af ristet kaffe. Smagen er dejlig konsekvent med en rig og saftig tannisk struktur i virkelig flot balance.