og bagefter kommer de varme krydderier og et strejf af tobak

lammeskank eller vildt med svampe og en kraftig sauce

Også sæsonens rodfrugter og svamperetter vil omfavne vinens kompleksitet

moden pære og eksotiske krydderier

hvis du vil have mere kompleksitet

Philippe Gonet Champagne Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru 2008 Château Gruaud-Larose og bagefter kommer de varmePhilippe Gonet Champagne Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru 2008 er en sjlden perle fra hjertet af Champagne. Denne eksklusive cuve er fremstillet udelukkende p Grand Cru Chardonnay druer fra Le Mesnil sur Ogers historiske vinmarkernogle helt tilbage fra 1929. Belemnita reprsenterer det ypperste udtryk for terroir, med omhyggelig udvlgelse og fokus p autenticitet, hvilket gr denne Champagne til noget ganske srligt for den krsne nyder. Smagsprofil I