Suveræn testvinder

men i en mere tilbageholdende og terroirdrevet stil end de mere opulente årgange som 2009 eller 2010

For at hylde det

but disarmingly and utterly charming

I glasset viser vinen en dyb rubinrød farve med duft af kirsebær

BOND Quella 2011 BH-Brand Suveræn testvinderFrugten til Quella kommer fra en stvendt Napa skrning, hvor jorden har et hjt indhold af vulkansk aske fra de gode gamle dage. Frste rgang kom tilbage i 2006 og har fra starten holdt et imponerende hjt niveau. Som flere af de andre BOND vine er vi ude i noget, som blindt minder om den bedste Bordeaux og for Quellas vedkommende kunne tankerne godt ledes hen p toppen af St. Estephe. Winemaker Cory Empting lader i frste omgang mosten hvile p drueskindene