som du og dine medsmagere ikke bør gå glip af

Server den til fuglevildt

hvilket tydeliggøres når du smager vinen

akaciehonning - efterfulgt af citronverbena

2022 Pinot Noir er lavet på druer fra marne- og kalkholdige jorde

2023 Ploussard 'La Ronde' USA som du og dine medsmagereOm Benjamin Benoit I den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, prcision og flsomhed, der fr n til at tnke p de bedste marker i Bourgogne men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold. Benjamin arbejder lavmlt og kompromislst. Alt spontangres, der bruges kun minimale mngder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hnd og dybe forstelse for terroiret. Hans