1 kg skivede kartofler

MEN OFTE GOD EFTER 22

Denne peberfrugt har læderagtige dufte samt vilde og søde smagsnuancer

at de smukke farver og strukturer fra den valgte peber er visuelt tydelig

Processen foregår i en ovn med kontrolleret fugtighed og temperatur: dette eliminerer overskuddet af svovlholdige komponenter i planten

Chipotle chili 70g peber 1 kg skivede kartoflerKnust chipotle chilipeber En sd smag af valnd og rgede noter til chokoladedesserter og saucer. Perfekt til aromatisering af olier, saucer og eddike. Scoville skala: 5 10 (strk) Den rgede smag af chipotle chilien gr den til en populr ingrediens i alt fra saucer og gryderetter til marinader, dressinger og krydderiblandinger. Reduceret til pulver krydrer det nachos, tacos, burritos, guacamoles eller Tex Mex krydderiblanding. Scoville skala: 6 10