Antony Mccallum står for udvælgelsen af whiskyen og de fade

der startede i 1991

til at lade vinene være mere ekspressive af deres individuelle terroirs

Den er også oplagt til andebryst med appelsin

Vinificeringen foregår i rustfrit stål uden knusning og fremmed gærs indflydelse

1994 Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru tysk hvidvin Antony Mccallum står for udvælgelsen1994 Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru er en tidls klassiker fra hjertet af Bourgogne, Frankrig. Denne hvide vin, der udelukkende er fremstillet af Chardonnay druer, reprsenterer den raffinerede elegance og kompleksitet, som regionen er kendt for. Bonneau du Martray er en af de f producenter, der kun er dedikeret til at lave vin fra Grand Cru marker, og deres forpligtelse til kvalitet afspejles tydeligt i denne udsgte vin. Smagsprofil