Mosten er gæret på egetræsfade med løbende ”batonnage” (omrøring)

der mødes af spanske sherry- og rødvinsfade

Men heldigvis lykkedes det den lokale vandhund

forkullet eg og kandiserede mandler

og så lidt filtrering som muligt

Tres Hombres Captains Choice 2017 Edition 18 Sour Mash Mosten er gæret på egetræsfadeCaptains Choice Ed. 18 Dominican Republic XXVICaptains Choice Edition 18 er en 26 r gammel solera rom fra Den Dominikanske Republik. Den er blendet af Oliver & Oliver for Tres Hombres. Fet finish i franske egetrsfade i 18 mneder. Antal flasker: 414 flaskerDen Dominikanske RepublikAlkohol: 64,8 %Volume: 1 LAlder: 26 rProduceret af: Oliver & Oliver