Om folsyre

God som base i mange retter

Den indeholder også mineraler som calcium og fosfor

Egenskaber og funktioner

askebrunt resultat

Skærtoft mølle Bygmel Fint Sigtet Økologisk | 1 kg PIM_Juice og saft Om folsyreSkrtoft Mlle Bygmel Fint Sigtet kologisk er et stenkvrnet bygmel, hvor kim og fine skaldele er bevaret, mens de groveste dele er sigtet fra. Det giver et mel med tydelig kornsmag, god fylde og en naturlig gylden farve, som adskiller sig fra mere fint formalede meltyper. Det fine, sigtede bygmel egner sig srligt godt til tynde deje som kiks, knkbrd, pandekager og blinis, hvor byg tilfrer karakter, let sdme og en rund kornaroma. Byg har et relativt lavt