til at forfine mousserende vin og te

Smagen minder om kandiserede frugter

Aromaen fra løgene og balsamicoeddiken smelter sammen til en vidunderlig afbalanceret blanding af mild syre og fin sødme

modnet i mindst 3 år i Carandini-træfade

For at opnå optimal ydeevne anbefales en imprægnering med 2–5 vakuumcyklusser

Polenta - Bramata Bianca, majsgryn, hvid og grov, Favero, 1 kg marke-cluizel til at forfine mousserende vinDette kornprodukt beriger den daglige bagning og egner sig til brd, kager, dej og tilbehr. Det passer meget godt til fisk og er p grund af den hvide farve en interessant variant. En specialitet fra Venedig. Leveres i en 1 kg pose.