Både i forbindelse med høsten og siden i vinhuset gennemføres en grundig sortering af druerne inden en lang og kold maceration og gæring på det naturlige gær

hvilket er ideelt for fremstilling af hvidvin

Den har masser duft af sommerblomst og af modne kirsebær samt fadlagringen

Dalva’s dedikation til kvalitet og tradition gør deres vintage portvine til et fantastisk valg for portvinsentusiaster og samlere

De har lavet et sæt regler for deres rom i samme tradition

Macallan 18 år Double Cask, 43% LAKRIDSTRØFFEL MED HINDBÆR Både i forbindelse med høstenLand: SkotlandAlder: 18 rFlaskestrrelse: 70 cl. Proptype: PropAlkoholprocent: 43 % Denne 18 rs MAcallen er en perfekt afbalanceret single malt whisky lagret i 18 r p amerikanske og europiske sherry krydret egetrsfade. Sherry krydret amerikansk eg giver en frembringer en yderst delikat vanilje til det subtile krydderi af europisk egetr, der leverer en whisky med lkker sdere, en noget varmere smag og hermed en afrundet karakter.