pløjes med hest og giver ekstremt lave udbytter

er det en genial vinterøl

blandt andet gennem agroskovbrug

Alkoholprocent: 5

tålmodighed og dyb respekt for naturen

Blanc-Sain 2024 Nebbiolo pløjes med hest og giverChardonnay Efter studier i vitikultur i Beaune og flere r i Bourgogne og Chablis overtog Arnaud Combier i 1998 sin bedstefars domaine og blev blandt de tidlige fortalere for vin med minimal intervention. Senere arbejdede han med kologisk omlgning i Beaujolais og vendte tilbage til sit eget projekt. I dag er Arnaud en del af Domaine des Moriers i Beaujolais og laver samtidig vine under eget navn fra kologiske druer af Chardonnay, Pinot Noir og Gamay.