I mange år havde han billedet med sig rundt

hvorefter de ofte lagres og forfines af udvalgte négociants som en del af deres lange udvikling

at det hele balanceres

Vinen lagres op til 3 år før den degorgeres

hvilket gør at denne tager op til 45 dage

Gigondas Ventabren BH25 I mange år havde hanEn intens og klassisk Gigondas Ventabren, der udtrykker det sydlige Rhne i sin mest kraftfulde og autentiske form. Vinen er lavet p gamle vinstokke p 80 til 100 r, hvilket giver en naturlig koncentration og stor aromatisk dybde. Blend af Grenache, Syrah og Cinsault fra hndhstede druer, delvist afstilkede og vinificeret traditionelt i cementtanke med lang maceration. Efterflgende lagres vinen i 18 mneder p store foudres, hvilket afrunder strukturen og