4 teskefulde spinatpulver til 1 kg dej

Xanthan er opløseligt i både koldt og varmt vand (op til 50 °C) og mister ikke sine fortykkende egenskaber

farvet med blæksprutteblæk og ligner et planteblad

frugtpuréer

men tilberedt til perfektion

Valrhona Azélia, hasselnøddekouverture, 35 %, callets, 3 kg sub-vanille-und-vanilleprodukte 4 teskefulde spinatpulver til 1Professionel chokolade til daglig brug i konditori og chokoladebutikker med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. Denne nye Cru udgr en perfekt harmoni af chokolade, mlk og hasselndder. Valrhona har udviklet AZLIA med udgangspunkt i kakao og trret frugt, hvis smag og kvalitet Valrhona mestrer til fulde. Den brune, varme farve vkker vores mest gavmilde og nostalgiske instinkter, uanset hvilken form den optrder i: praliner,