der søger nerve og kompleksitet frem for fylde alene

Efter endt maceration gennemgår vinen en kort lagring på franske egetræsfade

hvoraf en andel er nye fade for at tilføre subtil kompleksitet

skovbund og trøffel gradvist vil udvikle sig

og i 2012-årgangen kommer det klassiske samspil mellem kalk

2023 Cantina Giba G Rosso Domaine Saint-Georges d'Ibry der søger nerve og kompleksitet2023 Cantina Giba G Rosso er en saftig og karakterfuld rdvin fra Sardinien, hvor middelhavsklimaet giver vinene en solmoden frugt og en behagelig varme. Vinen kommer fra Cantina Giba i Sulcis omrdet p ens sydvestlige del en region med strke vintraditioner og et srligt fokus p lokale sardinske druesorter. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en dyb rubinrd farve. Duften byder typisk p modne rde og mrke br med strejf af krydderier og middelhavsurter.