Anvendelse: Meget godt i supper

8 timer) - Ideel til sous vide – trenden fra stjernekøkkenet – Egnet til alle vakuummaskiner med vakuumstang – Mikrobølgeovnsfast (til optøning og opvarmning op til maks

Karakterfuld klassiker fra Lombardiet

I århundreder har den storslåede hane været et tegn på kampånd og et symbol på den ubarmhjertige vilje til at stå fast på det

Leveres i et 280 g glas

Æblehalvdeler af chokolade, 32x31x13 mm, Dobla (77311), 209 g, 36 stk herkunft-gb Anvendelse: Meget godt i supperUdviklet til konditori og chokoladeproduktion: denne couverture giver den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer.