En lille elegant italiensk perle

Frugtig og vinøs i munden med meget fine bløde tanniner

This spontaneous fermentation proceeds very slowly and at room temperature

Alt udføres manuelt

Druesort: Cabernet Sauvignon

Barolo DOCG "Tettimorra" 2020 Blanc de Blancs En lille elegant italiensk perleVinen har en flot, blank, rubinrd farve. Duften har nuancer af kirsebr, violer, mynte, vilde roser samt balsamiske olier. Smagen er meget afrundet og intens med nuancer af anis, lakrids og balsamiske toner. Barolo 'Tettimorra' kommer fra enkeltmarken "Roncaglie" i La Morra. Gringen foregr p kar af eg. Vinen er derefter modnet i 3 r p store trfade af eg og yderligere et r efter aftapning. Om producenten Historiske SCARPA fra 1855 er beliggende i Nizza,