Karakter: Let tør

hvad er så mere oplagt

Jens Wagenitz

Region: Rheinhessen

koncentrerede udtræk ender i flasken

Pét Nat - Raw White - Grüner Veltliner - Eschenhof Holzer Østrig Karakter: Let tørPt hvad for noget!? Pt Nat. Pt nat er en forkortelse for Ptillant Natural, eller oversat frit naturligt boblende. Pt nat er en meget gammel mde at lave mousserende vin p, som nu er blevet moderne igen. i Pt nat bliver vinen tappet p flaske, inden den er frdig med at gre. Vinen vil s forsge at gre frdig i flasken, men da den ikke kan f ilt vil den i stedet ''de'' sukkeret og omdanne gr og alkohol til kuldioxid. P den mde opstr boblerne i vinen, som