Vor der Flaschenfüllung muss der Wein auf Calciumstabilität geprüft werden

70 mg/l SO2- 467 ml

Dichtungsring Perbunan

25 g SO2 mit sich

80 mg/l SO2- 533 ml

Lalvin EC 1118 0,5 kg Traubenvollernter Vor der Flaschenfüllung muss derKategorie: Mostproduktion Ideal fr klassische und sortentypische Obstweine Dosierung: ca. 30 40 g 100l Grstrke: hoch Grtemperatur: 13 18 C Nhrstoffbedarf: niedrig Anwendung: Hefe in 10 facher handwarmer Wassermenge (ca. 37C) anquellen lassen. Warten Sie ca. 15 min und rhren Sie vorsichtig um. Saftzugabe damit die Temperatur der gequollenen Hefe langsam der Safttemperatur im Fass angeglichen wird. Beachten Sie, dass der Temperaturunterschied nicht mehr