Aromen von Kirschen

Ein mineralischer Duft von nassem Stein

Brombeere und Cassis

weichen und faszinierenden Duft

vergoren und danach lange auf der Maische belassen

Petite Arvine Tradition AOC '20 - 75cl Gebinde:6er Karton Aromen von KirschenVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst. Die Grung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt. Whrend des Ausbaus wird der Jungwein auf der Hefe belassen, die regelmssig aufgerhrt wird (sogenannte btonnage), um dem Wein Flle und Komplexitt zu verleihen. Degustationsnotiz Die Vielschichtigkeit der Aromen reicht von Grapefruit, Rhabarber und Aprikose ber Zitronenmelisse, Ingwer, Oregano