weil viele einfach nicht unseren Ansprüchen genügen und es in der Natur der Sache liegt

eher ruhig und gesammelt

Chardonnay ist im Vallée de l'Ardre eine Rarität und diese Lage ist eine der wenigen

Eleganz und Länge

Das Ergebnis: Ein Orange Wine wie aus dem Bilderbuch

Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2025 Clos de Breuilly weil viele einfach nicht unserenWilli und Christoph Schfer machen in Graach Wein, der die DNA der Mittelmosel in sich trgt klassisch, przise, ohne Schnrkel. Aus der Wehlener Sonnenuhr haben sie nur eine kleine Parzelle, aber genau das macht diese Sptlese zu einer der raresten Flaschen im Schfer Sortiment. Steiler blauer Devonschiefer, sdexponiert, Spontanvergrung in alten Fudern mehr Mosel geht kaum. In der Nase Aprikose, weier Pfirsich und Zitruszeste, dazu eine feine florale Note