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die man mal probiert haben muss
wie sich beim Probieren herausstellt
Der Viña Cobos »Cocodrilo« Malbec stammt aus Mendoza
Der 15-monatige Ausbau in französischen Eichenfässern gibt dem Wein eine dezente Holznote
die allmählich einer erfrischenden Bitterkeit weicht
2020 M. Chapoutier »Les Arènes« 553455 die man mal probiert habenEin groer Syrah von der Rhne, der bereits mit seinen marmeladigen Fruchttnen im Bukett mehr als einladend ist. Am Gaumen bringt der Rotwein dichte Tannine, und ein facettenreiches Geschmacksprofil, dass von Brombeeren ber Sauerkirschen bis zu Gewrzen reicht. Die Reifung findet 14 bis 16 Monate zu 80% in franzsischen Eichenfssern und 20% in Betontanks statt, dadurch erhlt der Wein seine Frucht und Mineralitt, die er von den Granitbden bekommt.
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