Cason BrusáCuvee 0

Alkoholgehalt

Er wird nach der Amarone-Methode hergestellt: Zunächst werden die handverlesenen Refosco-Trauben 30 Tage lang getrocknet

Die Farbe ist ein Helles Strohgelb mit einer eleganten und anhaltenden Perlage

Refosco ist zwar nicht eine sehr bekannte Rebsorte

Bronte REFOSCO Vino Rosso Cason BrusáCuvee 0Refosco ist zwar nicht eine sehr bekannte Rebsorte, aber dieser Wein ist wirklich ein Highlight. Er wird nach der Amarone Methode hergestellt: Zunchst werden die handverlesenen Refosco Trauben 30 Tage lang getrocknet. Durch die Trocknung verringert sich der Saftgehalt in den Trauben, wodurch der Geschmack konzentrierter wird. Danach erfolgt die Grung und Pressung, bevor der Saft fr 12 Monate in franzsischen Eichenfssern reift. Aromen Das Ergebnis ist