Tiefdunkles Rot mit schwarzem Kern und ein kurzer violetter Rand zeigt bereits die Konzentration dieses speziellen Weins

die saftige Säure begleitet wunderbar und macht Lust auf mehr

mineralisch

Lang im Abgang mit einer angenehm herben Note

hartnäckig

Blanc de Blancs Extra Brut Grösse:0.75 L Tiefdunkles Rot mit schwarzem KernAlkohol: 12 % Trauben: Chardonnay, Pinot Blanc Eine Cuve aus 95 % Chardonnay und 5 % Pinot Blanc. In der Nase frisch und vielschichtig mit feinen Noten von weissem Pfirsich, Anjou Birne, Aprikose, Pfingstrose und zarter Brioche. Am Gaumen elegant und lebendig, getragen von feiner Perlage und Aromen von Birne, Mirabelle, Zitrone, Mandel und einem Hauch Kalk. Ein Champagner von kristalliner Przision perfekt zu gratinierten Austern.