Consumo ottimale: 2022-2024

Regione: Bourdeaux

Antipasti di Mare

di un taglio bordolese

altri vitigni autoctoni o raccomandati a completare

Le Volte dell’Ornellaia 2020 - Ornellaia Rose 2012 Consumo ottimale: 2022-2024Toscana Rosso IGT Le Volte dellOrnellaia 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: merlot 50%, sangiovese 30%, cabernet sauvignon 20%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono vinificate separatamente in piccole vasche d'acciaio, come la fermentazione alcolica anche la malolattiva avviene in contenitori d'acciaio. Per avere un miglior bilanciamento l'affinamento (10 mesi) avviene in parte nelle barriques usate per l'Ornellaia e