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in un momento storico di crisi culturale prima ancora che politica
Non è colpa di nessuno se
tanto che mi è accaduto di vederla definita come ''un libro su''
l’autore bestseller Yuval Noah Harari raggiunge un pubblico del tutto nuovo ricorrendo al suo stile inimitabile
slanci e segreti
Il Grande Libro di Cucina di Alain Ducasse. Dessert martinez_gabi in un momento storico diUn volume splendido, con 250 ricette che esplorano il mondo dell'alta pasticceria, il terzo capitolo dell'opera culinaria di Alain Ducasse: dopo il successo dei ricettari dedicati al pesce e alla carne, ecco il ''dolce'' secondo uno dei pi grandi chef di tutti i tempi. E si tratta di un libro davvero unico, in cui il maestro, e il pasticcere Frdric Robert, si ispirano e interpretano, con semplicit ed estro creativo, i grandi classici della tradizione.
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