ma il risultato è davvero ottimo

allevato per almeno 6 mesi

Ol Sciur – 250 gErborinato di capra affinato con frutti di bosco e petali di rosa

se gradisci tagli del quinto quarto oppure no

Questa combinazione crea un lardo straordinario che si scioglie in bocca e che si distingue

Salame antico bio Peso:350 g intero biologico ma il risultato è davveroSalame antico biologico senza conservanti di incrocio Cinta Senese; ricetta autentica di 60 anni fa, lavorazione e legatura a mano, budello naturale e stagionatura di 100 giorni. Un salame dal gusto deciso, preparato con tagli di prima scelta di incrocio Cinta Senese, come pancetta e spalla. L'impasto viene aromatizzato con ingredienti biologici (sale, pepe, aglio), senza l'aggiunta di aromi artificiali o conservanti, offrendo un sapore pieno e ricco.