come dimostra l’eccellente etichetta “Pietraforte”

In bocca sorprende piacevolmente con la freschezza e sapidità del Durella

Dopo una lunghissima fermentazione a bassa temperatura del riso Hattan Nishiki e con l’utilizzo del lievito hiroshima ginjo

Si sposa alla perfezione con un risotto ai funghi porcini

Vitigni: Corvina veronese 60%

Amarone Pietro dal Cero 2017 - Ca' Dei Frati Piemonte come dimostra l’eccellente etichetta “Pietraforte”Tipologia: Vino Rosso Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Zona di produzione: Veneto, Valpolicella Grado Alcolico: 17% vol Formato: 0. 75 Lt Standard con Cassetta di Legno Affinamento: in barrique per 24 mesi, seguito da 12 mesi in acciaio e 24 mesi in bottiglia. Allergeni: contiene solfiti Provenienza: prodotto in Italia IL PRODUTTORE Ca' dei Frati un punto di riferimento nel panorama