malt and raisins

with a further 3 months of rest in the bottle

It is made from high-quality Finnish barley and crystal-clear water from the country's natural springs

this wine has been able to enhance time and waiting

On the palate it presents itself with a balanced and enveloping flavor

Zyme Amarone classico della Valpolicella DOCG 2017 Magnum 1.5 L bio malt and raisinsLAmarone Classico Zym un vino di grande struttura e profondit, affinato per almeno 60 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il suo profilo aromatico ampio e raffinato sprigiona intense note di frutta rossa appassita, spezie, liquirizia e cacao. Al palato si distingue per la sua complessit e intensit, offrendo un sorso avvolgente, sapido, morbido ed elegante. Secco e di grande carattere, si abbina perfettamente a bolliti, carni arrosto e formaggi