il Manna si sposa bene anche con carni bianche come pollo alla griglia o vitello tonnato

con l’eventuale presenza in percentuali minori di Canaiolo e Colorino

con una tensione sapida e vulcanica che attraversa tutta la bocca

con bâtonnage periodici che donano maggiore complessità e morbidezza al sorso

che arricchiscono il profilo olfattivo

Oltrepò Pavese Monsupello Metodo Classico Brut Millesimato 0.75 L Viogner il Manna si sposa beneIl Monsupello Metodo Classico Brut Millesimato uneccellenza dellOltrep Pavese, un vino spumante che rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione, territorio e arte enologica. Espressione autentica della filosofia della famiglia Boatti, questo spumante nasce dal desiderio di creare un Metodo Classico di grande eleganza e personalit, capace di esprimere al meglio la ricchezza e la complessit del terroir lombardo. Prodotto con uve Chardonnay e Pinot